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怎么做凉拌牛肉
1个回答 2023-08-24 04:01
食材:牛肉150克、生姜+大蒜+干辣椒粉适量、葱+香菜适量、胡椒+味精+醋+糖+生抽适量、食用油+小麻油适量。【做法】1、卤好的牛肉切片,将生姜+大蒜+干辣椒粉切碎后备用。2、切好的牛肉装盘,加入胡椒+味精+醋+糖+生抽+葱+香菜备用。3、锅内倒入食用油,烧热后,加入生姜+大蒜爆炒,使其激发食材香气。最后再放干辣椒粉,直接倒入事先装好的牛肉盘中。4、小麻油加调料搅拌均匀后即可食用。
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